Нет, у меня одна таблица. Самого перечня сотрудников не надо.
И точно в MSSQL.
Понятие "вычисляемое поле" есть.
http://msdn.microsoft.com/ru-ru/library/ms345330.aspx
Поле
Стоимость AS Количество * Цена работает.
Сделал в итоге хранимую процедуры. Наверное это максимально близко к исходному заданию. Завтра пойду сдавать