[Phantom]

При выводе текста из бд используй функцию htmlspecialchars, чтобы никто тебе html теги и скрипты, ворующие куки, в комментариях не запостил. Переносы строк можно через nl2br или какой-то свой "продвинутый" парсер написать, например регулярное выражение, которое будет много идущих подряд переносов строк сводить к одному <br /> и т. п. При сохранении данных в базу не забывай экранировать кавычки и другие символы, как это сделать, зависит от используемого драйвера бд, обычно они предоставляют для этого какой-либо функционал. Тег <pre> для форматирования текста использовать не надо, используй его разве что для вывода блоков исходного кода. Если помимо текста планиуется использование какой-либо разметки, то юзай bb коды. Можно, конечно, и html, но всё равно через какой-нибудь парсер, который ограничивает теги, что-то вроде bb кодов, но html.

Всё вышесказанное не является чётким руководством к действию, это просто напутствия новичку, со временем сам поймёшь что и как нужно делать, не отправлять же тебя с самого начала изучать фреймворки и какие-то сложные технологии.