Кушать `Малый академический словарь`
кушать
-аю,
-аешь;
несов., перех.
Есть, принимать пищу (теперь обычно употребляется при вежливом приглашении к еде;
в литературной речи в 1 лице не употребляется).
Кушать `Толковый словарь Ушакова`
кушаю, кушаешь, несов. (к скушать), что. Есть, принимать пищу (употребляется в форме пов. накл. и инф. при вежливом или ласковом приглашении к еде, иногда к питью). Кушайте, пожалуйста, пирог! Пожалуйте кушайте! Садитесь чай кушать! || То же, во всех формах, кроме 1-го лица,
употреблялось в подобострастно-вежливом выражении (о господах, высоких особах и т. п.; дореволюц. простореч.)
Глагол же
кушать стилистически ограничен в своем употреблении прежде всего как слово, относящееся к речевому этикету; вежливое приглашение гостя, гостей к столу. В этой ситуации используют инфинитив (
кушать) -- в составе этикетной формулы «
кушать подано, прошу к столу» или в повелительном наклонении — в составе другой формулы «
кушайте, пожалуйста!».
Затем
кушать (равно как и глаголы
покушать, скушать) может употребляться в обращении к детям:
Ты кушал (покушал)? Хочешь кушать (покушать)? Скушай вот это. Покушай (скушай) что-нибудь и т. п. Так же принято обращаться и к женщинам (разумеется, на «вы» или на «ты» в зависимости от обстоятельств и ситуации общения). С аналогичными вопросами и советами (кроме ситуации приглашения к столу или начать трапезу). К мужчинам так обычно не обращаются. В таких ситуациях
кушать заменяют на
есть.
---
Курс "культура речи" для меня не прошел даром