Проще говоря, объясню популярно:
1) Окрываешь 3Д Макс, справа видишь кучку кнопок, одна из них - Plane, нажимаешь ее, создаешь плейн. Потом ниже будут параметры этого плейна, Length Segments ставь порядка 10, Width Seg тоже. Потом переходишь во вкладку Modify(изогнутая синяя трубка, вверху - справа)
(О fuck, а мы уже там, после создания туда само перенаправляет
Из выпадающего списка выбираешь Displace
А вот в параметрах поройся, там уже не помню...