Оказывается можно писать нотные мелодии... дудя в микрофон!
Скачиваем прогу Composer, дудим в микрофон мотив мелодии (для каждого инструмента отдельно), прога это конвертирует в midi ноты(!), экспортим midi, импортим midi в Guitar Pro - получаем ноты. Обычно в результате получается какофония, зато прикольно
И, во избежание наездов, повторю еще раз - Guitar Pro не для того, чтобы делать музыку, а для того, чтобы ее играть на настоящих муз. инструментах.