[ILonion]

У меня белым не становится. Запустил твой скрипт (без вершино-буферов):
http://puu.sh/lxlBC/bb5398b859.png

public class xclass: MonoBehaviour
{
    private Mesh _mesh;
    private Renderer _renderer;

    void Start()
    {
        Debug.Log("start");
    }

    void Update()
    {
        Debug.Log("update: " + _renderer.material.color);
    }

    void OnEnable()
    {
        Debug.Log("on enable");

        _mesh = new Mesh();
        gameObject.AddComponent<MeshFilter>().mesh = _mesh;
        _renderer = gameObject.AddComponent<MeshRenderer>();

        _renderer.material.color = new Color(1, 0, 0);

    }
}