Выглядит явно симпатичнее оригинала. Это офигенно) Может, делать не совсем майнкрафт, а с какой-нибудь фичей?
Например, сделать игру про колонизаторов планет. Десантируются в определённую точку мира один или несколько игроков, строят базу, обороняют периметр от набегающей живности типа динозавров и добывают полезные ископаемые. Инвентарь и прочее крафтить в 3д принтере, дать игроку возможность создавать роботов и управлять ими, сидя на базе. Ещё добавить всякие солнечные батареи, лазеры, турельки, ретрансляторы сигнала (для управления роботами), а в конце надо будет собрать космический корабль и улететь.
P.S. Могу попробовать написать сервер на java, играть по сети на порядок интереснее.