forum.boolean.name

forum.boolean.name (http://forum.boolean.name/index.php)
-   Болтовня (http://forum.boolean.name/forumdisplay.php?f=25)
-   -   Кафе\Антикафе (http://forum.boolean.name/showthread.php?t=18899)

Жека 31.01.2014 07:46

Ответ: Кафе\Антикафе
 
Я в студенческие годы питался в универской столовке и дома (в общаге), иногда ходил в кафе с кем-то, один - никогда.
Потом обедал в столовых.
Теперь беру из дома (т.к. есть кто готовить есть:) ), ем на работе в кухне.
В выходные (не каждые) собираемся дома человек 5 поиграть в настолки, тогда бывает заказываем пиццы или роллы (роллы не ем).
Ещё у нас фирма каждый год отмечает день рождения и ещё пару праздников с выездом в рестораны. :)

impersonalis 31.01.2014 11:28

Ответ: Кафе\Антикафе
 
http://ru.wikipedia.org/wiki/Кафе
http://ru.wikipedia.org/wiki/Ресторан

Цитата:

Кафе — заведение общественного питания и отдыха, похожее на небольшой ресторан, но с ограниченным по сравнению с рестораном ассортиментом продукции, также, возможно, — с самообслуживанием.
Кафе в рабочих районах, где во время обеденного перерыва можно принять пищу, часто называются закусочными. На предприятиях подобные заведения называются столовыми, но данный термин после распада СССР стал реже употребляться.
Цитата:

Следует отметить, что restaurant в американском английском — любое предприятие общепита вообще, а не только ресторан в привычном смысле.
кафе=ресторан=закусочная=столовая=общепит.
Разбиение определяется стоимостью обслуживания (а это величина континуальная => деление на класс размыто) и претензиями хозяина.
+ Ещё одним из вариантов идёт принцип тарификации... В общем - варианты разнокатегориальные. Имхо - стоило разбить на несколько опросов более конкретных.

По сабжу: жру 5 дней в столовке на работе (благо цены - очень ОЧЕНЬ демократичные).
Заведения не люблю (даж к столовке пришлось привыкать, да и хожу обычно с коллегами, знакомыми ещё по универу) в силу своей задротистости.
Порой возникает необходимость где-то побеседовать с людьми, причём нет возможности провести это в местах проживания (излишняя интимность; недостаточность площади; удалённость) или иных общественных местах (да и какая тогда разница - опять кругом ОНИ) - тогда кафе (по классификации деньги/сервис). Т.е. иду туда не жрать, а занять площадь под крышей и в тепле. И получается выбор в духе, уж простите: вы предпочитаете сельский сортир или привокзальный? - я предпочитаю облегчиться дома.

upd: А ещё, как и почти со всеми вещами/явлениями, некоторые посетители/приверженцы сильно портят ощущение. См. фрагмент, что напостил ABTOMAT. Меня, например, просто вымораживают рассуждения о ценности алкогольных напитков. У меня в этот момент складывается ощущение, что на мне волшебные очки, через которые я вижу задрота философствующего об ачивках и скилах из ММОЭРПЭГЭ как о жизненных достижения и полезных IRL навыках. Батхёрт. Все эти умудрённые жизнью, душевно богатые девы, философствующие за кружкой особого (см. выше про вино) кофе, постящих в инстаграмм фоточке с едой и сидящих в соц.сетях - они бы раздражали меня и в другом месте, но тут - прямо-таки "выставка людей". Я прекрасно понимаю, что и мой вид кому-то тоже портит аппетит, и меня раздражает, что в силу вышеописанных обстоятельств, я не могу встать и закончить это взаимное издевательство.

SBJoker 31.01.2014 12:09

Ответ: Кафе\Антикафе
 
В советских нормах строительства для каждого типа заведения существовали свои нормы по площади составу помещений и прочему.

Основное отличие ресторана от кафе, которое почему то в википедии нигде не написано это то что в ресторане обязательно должен быть "горячий цех" для приготовления блюд на месте. Кафе же может иметь лишь "доготовочный цех", т.е. просто разогревать готовую и привезенную еду.

Кроме того кафе не имели права продавать алкогольные напитки, а рестораны - имели.

Gector 31.01.2014 12:33

Ответ: Кафе\Антикафе
 
Цитата:

Сообщение от Arton (Сообщение 273361)
Если уж на то пошло, антикафе очень мало имеет общего с общепитом и вообще им не является.

Я об этом и говорил. Но сам по себе стереотип "общепит = развлечения" существует. Простейший пример этого стереотипа - обычай "сводить бабу в ресторан".

Цитата:

Сообщение от Arton (Сообщение 273361)
Не понимаю как может быть скучно жрать, жрать это всегда интересно!
Вот я например в общепит пойду когда хочется есть, а до дома далеко. Понимаешь, ЕСТЬ, ну как тут может быть скучно.

Вот!) Ты приходишь туда за едой, а не развлечениями. Ты сам это сказал. А когда ты ешь, ты вообще не задумываешься - весело это или нет.

В опросе я допустил ошибку - противопоставлять пабы и макдак никак нельзя. В макдаке нет бильярда, дартса, шашек, шахмат, и прочего. Надо было опрашивать вообще - был или не был.

Цитата:

Заведения не люблю (даж к столовке пришлось привыкать, да и хожу обычно с коллегами, знакомыми ещё по универу) в силу своей задротистости.
Порой возникает необходимость где-то побеседовать с людьми, причём нет возможности провести это в местах проживания (излишняя интимность; недостаточность площади; удалённость) или иных общественных местах (да и какая тогда разница - опять кругом ОНИ) - тогда кафе (по классификации деньги/сервис). Т.е. иду туда не жрать, а занять площадь под крышей и в тепле. И получается выбор в духе, уж простите: вы предпочитаете сельский сортир или привокзальный? - я предпочитаю облегчиться дома.
Раскрыл суть на все 100%

Phantom 31.01.2014 22:46

Ответ: Кафе\Антикафе
 
Импер всё врёт, я всё видел! НА САМОМ ДЕЛЕ он ходит в кафе. Пруф: http://www.youtube.com/watch?v=ahSJiMQ8_mA :-D

moka 31.01.2014 23:05

Ответ: Кафе\Антикафе
 
Цитата:

Сообщение от Romanzes (Сообщение 273381)
Конечно не стоит, но в любом случае спасибо, что уделил время хотя бы на то, чтобы напомнить нам о нашей безнадежной отсталости от Вас В Лондоне.

Не стоит воспринимать данное выражение негативно.
Если честно, то качество еды в 50% мне в Латвии например в кафешках в разы больше нравится, по причине не столь большой оптимизации (замороки, полу-готовка и т.п.), готовят больше на месте, и отбивные делают как полагается.
Также компоты есть, салаты которые готовят на месте.
Есть другие правда плюсы - например вкусные сендвичи с вкусным и мягким выпеченным хлебом - ты говоришь что туда положить, тебе накладывают перед тобой, платишь за то сколько хочешь, я например не люблю зелень и помидоры (водинят) в своих сендвичах.
Ещё дома, по домашнему больше.
Тут салатов нету, "салатом" они называют это:

Romanzes 31.01.2014 23:12

Ответ: Кафе\Антикафе
 
Цитата:

Сообщение от moka (Сообщение 273452)
Есть другие правда плюсы - например вкусные сендвичи с вкусным и мягким выпеченным хлебом - ты говоришь что туда положить, тебе накладывают перед тобой, платишь за то сколько хочешь, я например не люблю зелень и помидоры (водинят) в своих сендвичах.

В России тоже есть Subway (видел в Москве и Ростове). В Киеве есть сеть фастфудов здорового питания (как бы парадоксально это ни звучало) Salateira, там тоже можно попросить заменить (либо вообще не класть) какие-либо ингредиенты.

Crystal 01.02.2014 00:44

Ответ: Кафе\Антикафе
 
У нас в Сургуте фастфуда полно, и сабвеи есть. Сабвей куйня!
Булка состоит на 90% из воздуха, с виду бутер большой, съел, через час снова жрать хочу.
Бургеркинг и КФЦ по лучше будут имхо. Тройным воппером с картошкой фри, или ведром
куриных крыльев я наедаюсь до отвала. Люблю покупать блины. В фастфуде БЛИННОФ офигенные блины,
которые при тебе жарят, и заворачивают начинку на выбор любую. И в парках в пищевых ларьках
мне тоже блины жарят, и в кафе которое я посещаю в агенстве воздушных сообщений мне их жарят,
правда в БЛИННОФ круче. Хожу и в пицерии разные, люблю пиццу. Вощем фастфуд рулит, но дорого.
По этому я посещаю в добавок и столовые на работе, и не только на работе. Вот каждый будний
день я завтракаю в столовой рабочей, и там такие как говорили выше демократичные цены, я доволен,
иногда и обедаю там. Вообще готовить ненавижу, в столовых, кафе, фастфудах спасение. Не ну самому
тоже готовить приходится, вечерком герчки сварить с сосисками, или пельмешек :D

З.ы. В ресторанах тоже бываю, но не в крутых, а конкретно там где более 2 тыс руб за просто пожрать
не оставлю. Вернее БЫВАЛ, с тёлками, ну раньше, когда не очень опытный был, и считал, что знакомлясь
с тёлкой для последующей ебли её нужно водить по заведениям. Сейчас я давно давно так не считаю,
и с тёлками проще стало :)

Ну вот, пиццу захотел. 2 ночи, нормальную уже не заказать...

ABTOMAT 01.02.2014 04:49

Ответ: Кафе\Антикафе
 
Цитата:

Сообщение от moka (Сообщение 273452)
Тут салатов нету, "салатом" они называют это:

Картинка не грузится

moka 01.02.2014 05:27

Ответ: Кафе\Антикафе
 
Цитата:

Сообщение от ABTOMAT (Сообщение 273473)
Картинка не грузится

Поправил.

ABTOMAT 01.02.2014 14:56

Ответ: Кафе\Антикафе
 
Я это тоже называю салатом

Crystal 01.02.2014 15:02

Ответ: Кафе\Антикафе
 
Цитата:

Сообщение от ABTOMAT (Сообщение 273493)
Я это тоже называю салатом

А я называю это ботвой безвкусной.

Вот салат:

ABTOMAT 01.02.2014 16:01

Ответ: Кафе\Антикафе
 
А, да, кстати про салаты.
В столовых, где я бывал, салаты продаются в маленькой розеточке, где его положено на одну столовую ложку. Ну не буду же я себе 3-4 таких штуки брать? НЕНАВИСИТЬ.



Не так понтово, как на фото, но представление даёт. Объёмом оно с обычный стакан.

Может, правда, это отпечаток совкового воспитания: на застолье "всё как у людей, перед Ерохиными не стыдно" если есть салат, то его сразу большая хрустальная миска объёмом в четверть ведра — бери сколько влезет, ещё утром после праздника на завтрак кто первый встанет доест.

Ладно, в столовой универа хотя бы первого и второго в тарелке достаточно. А вот в кафе так там вообще всегда порции маленькие и при этом цены как в ресторане.

Crystal 01.02.2014 16:17

Ответ: Кафе\Антикафе
 
Однажды соло сходил пожрать в ресторан IL Patio.
Не помню, что конкретно там жрал, но после захотелось салатику.
Вот ненавижу когда в общепите меню без картинок, ток название
и список ингредиентов. Увидел салат "Руколла с беконом",
думаю ну норм наверно, возьму. Я тогда ещё не знал, что такое руколла.

Приносят мне на удивление огромную тарелку заваленную но вот этим:



Я в ахуе. Принесли лесную ботву с берёз и папоротников, тчо за нах!
Действительно порывши вилочкой в ботве, нашёл полосочки шириной в
5мм и длиной в 50мм состоящие целиком и полностью из бекона, толщина примерно 3мм.
Полосочек на тарелку было штук 20. Вощем попробовал
ботву, жрать невозможно, вкусовые ощущения как у листьев с деревьев,
и сорняков с грядки. Омерзительно, аш тошнота стала подходить.
Выел несколько полосочек бекона, их что ешь не ешь, бестолку.
Вощем отставил говноблюдо в сторонку. Стоило мне это в районе 350 руб.
Деньги на ветер.

Щас вот гуглю, оказывается это должно выглядеть так:

Тем не менее тоже куйня.

Неходитье люди в рестораны, там накормят вас говном.

З.ы. эту руколлу реально кто-то жрёт, сумасшедшие люди:
http://easy4cook.com/wp-content/uplo...2/P2045679.jpg

Mr_F_ 01.02.2014 16:36

Ответ: Кафе\Антикафе
 
салаты без обильной политости майонезом не доставляют.


Часовой пояс GMT +4, время: 03:15.

vBulletin® Version 3.6.5.
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot