Делишь землю на квадраты, грузишь 9 квадратов вокруг игрока, если он пересекает границу центрального квадрата - позади него выгружаешь 3 или 5 квадратов и подгружаешь такое же число впереди. Это самый банальный вариант. Дальше читаешь эту тему:
http://forum.boolean.name/showthread.php?t=8373