Не смотрел видео, лень пока что.
скажу сразу что делать бочку одной кнопкой в виде проигрывания анимки как то не круто)
сделай как в гта ( отличное начало предложения
) управление вертолёта, в том плане что он не просто стрефится а при этом наклоняется по Z (если смотреть сзади) и соотв опускается + другие кнопки чтоб вращать его уже по Y.