Да с чем хотите!
Подкасты - это маленькие любительские радио-шоу. Отличаются они тем, что они лежат ввиде МР3, их можно в любое время скачать из iTunes для своего iPod'а и слушать в удобное время, в удобном месте...
Благодаря RSS это вообше не проблема... Имея даже Оперу, всегда можно отследить обновление... Это лучше, чем всякие ЖЖ, дневники и блоги. Тут пургу откровенную не прогонишь.