Обновление пофиксил. А вот redirect'а не сделал.
Объясню:
<?php
/* check POST data if there is anything before <html> tag */
if (!empty($_POST)) {
/* if there is data, process it as needed */
if (/* .. */) { /* then if all data is validated and DB updated, process redirection */
header("Location: http://.../"); /* redirection */
}
}
?>
<!DOCTYPE html PUBLIC "-//W3C//DTD XHTML 1.1//EN" "http://www.w3.org/TR/xhtml11/DTD/xhtml11.dtd">
<html>
<head>
...
Вставил комменты, думаю понятно будет. В общем суть в том, чтобы у пользователя небыло страниц с какой-либо POST датой. Иначе будет на F5 ругаться, и если логически не учитывать это, то будет как было, жмёшь F5 и он снова применяет то же самое действие.
Зачем redirect тут, а потому что form'а POST'ит свои данные, и они идут до следующей страницы на которую указывает form'а. Если сделать redirect (header()

тогда данные обнулятся.
Также, если уже нельзя давать экспу, не выводи form'у.
UDD1: Хм.. Я только что себе 230 экспы набил. Видимо баг..
UPD2: Таблицы, уже никто не использует, всё делается используя DIV и css флагами float и display. Это весьма важный момент если тебе важен опыт верстальщика..