Насчёт пурика - поддерживаю.
Рекомендую C#, ну или Java. Но по мне так с C# проще работать, и он в некоторых моментах конкретно лучше, а в некоторых (имхо менее значительных, хуже). Плюс msdn документация очень удобная.
Кстати, EVE сервер на пурике расписанный
