Сообщение от Mr_F_
не заваривайте в открытой посуде - в смысле?
мне вот разонравилось держать заварку в чайнике - вкус у неё портится там быстро - самое кайфовое просто насыпать чая в чашку и долить кипятку (+ холодной воды + отсеять чаинки).
|
Уук! Бывает же! Вот я с детства знаю что чай надо заваривать обязательно в закрытой посуде и ещё предварительно ополоснуть кипятком, что бы чайник прогрелся. Заливать то же кипятком, иначе туфта будет.
Что бы вкус не портился заварку,
не надо держать в чайнике! Заварочный чайник лучше с толстыми стенками. На каждое чаепитие заваривать по новой, а доливать остывший чай, дурной тон (сам этим грешу), вкус портиться и вдобавок чай начинает превращаться в чифир!