Я создаю комнату примерно вот так сейчас:
PhotonNetwork.CreateRoom(roomName, true, true, levelInfo.maxPlayers.Value,
new Hashtable
{
{ "L", /* индекс выбранного уровня */ },
{ "F", /* френдли фаер */ },
{ "V", /* версия (хз зачем)) */},
{ "MI", /* минимальный уровень игрока */},
{ "MA", /* максимальный уровень игрока */},
},
new[]
{
"L",
"F",
"V",
"MI",
"MA"
}
);