В принципе сейчас достаточно точно известно какие вещества нужны человеку для полноценной и здоровой жизни, в принципе даже можно узнать сколько именно этих веществ нужно для каждого отдельно. Интересно что вся наша пищеварительная система нужна только чтобы ввести эти вещества из пищи в кровь.
Сейчас довольно успешно заменяют питание людям с вырезанным кишечником и\или желудком - называется
полное парентеральное питание.
В спорте есть добавки (зачастую в виде порошка) которые содержат комплекс всех веществ нужных атлету для жизни. Например sportswiki так отзывается о заменителях пищи :
|
Заменители пищи производятся из обычных пищевых компонентов, которые встречаются в натуральных продуктах. Разница заключается лишь в том, что добавки лишены вредных компонентов (животные жиры, холестерин, быстрые углеводы и пр.) и содержат оптимальный баланс питательных веществ. Исследования показывают (журнал Obesity Research от августа 2000 г), что заменители питания позволяют снизить вредный холестерин в крови, нормализовать уровень триглицеридов и положительно влияют на уровень артериального давления. Такие организации, как National Obesity Forum, the British Dietetic Association и Dietitians in Obesity Management UK признают добавку эффективной и абсолютно безопасной.
|
Те всё что содержится в таких добавках является как минимум идентичным натуральному. Как это ? Например вот так :
Проблема спортивного питания только в том что оно подходит только для атлетов. Ну кому еще нужно 45 грамм белка за раз плюс тройная порция аминокислот и витаминов и почти 0 жира ?
(45 грамм содержится в питании от optimum nutrition
http://www.optimumnutrition.com/prod...eal-p-203.html )
Один парень решил сделать подобную добавку для обычных людей, он живет обычной жизнью со сложным графиком, и построить правильное питание для него очень сложно -
http://robrhinehart.com/?p=298 .
Назвал он его "soylent", порошок содержит все необходимые для жизни вещества (даже все витамины), кроме воды и кислорода. Собственно его график теперь включает всего лишь одно потребление обычной еды в неделю
Полный состав soylent описан тут
http://robrhinehart.com/?p=424
Помимо просто замены обычной пищи на более полезный и здоровый продукт есть еще один интересный момент - борьба с голодом. Производить soylent куда проще, дешевле и быстрее чем полный рацион пищи для человека (мясо, рыба, злаки, овощи, фрукты), и автор надеется применять производство soylent'а в африке и других бедных регионах, тем самым полностью уничтожить голод. Плюс для soylent не нужно делать сложную упаковку и заводы по переработки вторсырья. Да и магазины не сильно нужны.
Как еще одна цель - заменители пищи наконец-то воплощают мечту веганов о непричинение вреда живым существам. Ведь веганство в текущем виде сильно унижает человека - он не получает полный комплекс необходимых аминокислот и главное - креатин (содержится только в мышцах), плюс веганы хотят или не хотят - уничтожают растения что не сильно лучше уничтожения животных.
Что булка думает о таком ?
Ведь перед нами стоит этап когда человечество наконец-то сможет отказаться от эпохи аграрной культуры и пойти дальше.