Playmaker - стейтмашина, и "скриптинг" в нем это навешивание компонентов на стейты. Простые вещи на нем получаются достаточно просто, но если надо сделать что-то сложное, то тут без программирования на C# не обойтись.
Antares Universe мы задумывали как альтернативу обычному кодингу и не потому что C# проще. Эта среда не для программистов C# (хотя последние могут написать для нее модули), ее используют люди, кто не умеет или не хочет писать код руками. Достаточно покликать мышкой. У многих получается сделать свой проект чисто на Antares Universe не прибегая к классическому кодингу.
http://forum.unity3d.com/threads/183...VIZIO-Showcase