Дело в коллизии, т.к. ты не двигаешь пулю, и уже задаёшь коллизию, вот она и коллизиться с танком.
Да и лучше так:
Tbullet\obj=CreateSphere(4)
PositionEntity Tbullet\obj,entityx(p1tank1piv3,1),entityy(p1tank1piv3,1),entityz(p1tank1piv3,1)
Rotateentity Tbullet\obj,entitypitch(p1tank1piv3,1),entityyaw(p1tank1piv3,1),,entityroll(p1tank1piv3,1)