это ужасно дорогое удовольствие, готовся выложить 50-150 тысяч $
за десяток камер и программу
в принципе в 3дс макс перегоняют уже готовый скелет,
а саму анимацию ловят в специальном софте, который идет
в поставке только с системой motion capture
но некоторые чуда умудряются делать такое :
http://www.merl.com/people/raskar/LumiNetra/