[Romanzes]

Вот, к примеру у тебя в строке 2 числа, разделенные знаком "+". Например:
str:='12345+6789';
Тогда ты находишь первое и второе числа так:
num1:=StringToInteger(Copy(str,0,Pos(str,'+')));
num2:=StringToInteger(Copy(str,Pos(str,'+')+1,Leng th(str)-1));

Про функции Copy, Pos и Length сам почитай.