Сделать ии на нейросетях можно для очень широкого класса игр, другой вопрос, что требуется более сложная основа нежели простой подбор коэффициентов простым гинетическим алгоритмом. При элегантной организации топологии сети и грамотном обучении, нейронки творят чудеса.
А вообще советую вам почитать книжку "Алекс Шампандар. Искусственный интеллект в компьютерных играх, как обучить персонажи реагировать на внешние воздействия". Так всё расписано исключительно грамотно. На сколько мне известно именно нейро сети были основой для ботов халф лайфа.
Вот, если что, первая попавшаяся ссыль, за более качественным вариантом гуглить отдельно
http://rutracker.org/forum/viewtopic.php?t=650327