7.1 обычно, но там боковые дублируются несколько раз - зависит от размера зала.
Бывает и больше, т.к. по сути есть даже такие каналы как "снизу справа, сверху сзади слева, и т.п.".
У меня дома 5.1 и имхо, намного лучше чем в кино, т.к. настроено максимально под sweet spot (Шелдона помним в кино?). В кино давят громкостью, а не surround'ом качественным, т.к. в больших залах это хрен сделаешь для всех равномерно.
