Карт (модель уровня + примочки в виде порталов видимости, игровых объектов и т.д.) как таковых в блице нет в принципе, есть модели. Собственно, он и bsp грузит как модель.
Родной формат моделей для блица - *.b3d, соответственно рекомендуется использовать его и редакторы, могущие в него сохранять. Например, 3d studio max может сохранять в b3d если есть плугин pipeline
http://www.onigirl.com/pipeline/ Сам пользуюсь этим.
Milkshape3D тоже умеет, но он как редактор отвратителен и примитивен.
cartography shop и 3d world studio - не пользовался, ничего плохого сказать не могу